Archive for October, 2013

Izdavačka kuća Eduka na Sajmu knjiga

Saturday, October 26th, 2013
BEOGRAD, 26. oktobar 2013. (FoNet) - Izdavačka kuća Eduka u
svom prvom nastupu na Međunarodnom Sajmu knjiga u Beogradu,
osim udžbenika od 1. do 4. razreda osnovne škole, po kojima
je poznata, prvi put predstavlja i udžbenike za više razrede
i novu biblioteku "Pedagoška raskršća".
Glavna i odgovorna urednica Nataša Filipović izjavila je
FoNetu da je Eduka orjenitisana na aktivan udžbenik, koji
kod dece razvija mišljenje.
Prema njenim rečima, ta kuća je najtraženiji izdavač
udženika u Srbiji za prvi ciklus obrazovanja od 1. do 4.
razreda i za tu poziciju na tržištu izborila se kvalitetom.
Kvalitet udžbenika znači da u uslovima surove konkurencije
na udžbenicima dugo radimo sa autorima i koristimo savete
pedagoga i psihologa, objasnila je Nataša Filipović.
Cilj je stvaranje udžbenika koji nije tradicionalan, da
samo razvija memoriju učenika, dodala je Nataša Filipović, već i
aktivno i kritičko razmišljanje.
Edukina biblioteka "Pedagoška raskršća" obuhvata 18 naslova
kapitalnih izdanja iz oblasti pedagogije, što je prema
rečima Nataše Filipović, prvi put posle 20 godina da se na tržištu
Srbije pojavila literatura namenjena pedagozima.
Među novim izdanjima Eduke su i Gramatike engleskog jezika
za osnovnu i za srednju školu i Istorija od 5. do 8.razreda,
naglasila je Nataša Filipović.
S druge strane, u "Književnom pojmovniku" učenici od 5. do
8. razreda mogu naći sve pojmove koji im služe pri analizi
književnih dela.
Na štandu Eduke svoju novu knjigu "Traže se pametni
detektivi za otkrivanje istorije" predstavio je jedan od
najtiražnijih pisaca za decu Robert Takarič.
On je rekao da se nastava istorije najbolje proučava tako
što se zada tekst sa greškom, a onda ga učenici - detektivi
pročavaju, pronađu grešku i na taj način nauče
tekst.
 (FoNet)zvs/am 26 11 2013 10:57
Foto FoNet
Foto FoNet
Foto FoNet
Foto FoNet

Međunarodno savetovanje “Hrana ishrana i zdravlje”

Thursday, October 24th, 2013

“Hrana ishrana i zdravlje” je drugo međunarodno savetovanje, koje je  održano u organizaciji IHIS Nutricionizma, članice Ihis Naučno-tehnološkog parka, uz podršku Ministarstva zdravlja i Privredne komore Srbije, gde su predstavljeni detaljni rezultati najvećeg istraživanja u marketima Srbije o poštovanju propisa Srbije i EU o deklarisanju, kao i korišćenju nutritivnih i zdravstvenih izjava na prehrambenim proizvodima i suplementima na tržištu Srbije. Ovo istraživanje rađeno je na uzorku od preko 2500 prehrambenih proizvoda podeljenih u devet kategorija i to: ulja i margarini; hleb i peciva; žita za doručak; slatki konditori; slani konditori; bezalkoholna pića; suplementi; mlečni proizvodi i takozvani specijalni proizvodi (proizvodi namenjeni potrošačima sa posebnim načinom ishrane).

Dr Danica Zarić je na savetovanju jasno označila šta je potrebno skinuti sa ambalaže i kako deklaraciju uskladiti sa EU regulativom, kao i o namernim i nenamernim greškama pri deklarisanju,u cilju zavođenja potrošača.

Istraživanjem je utvrđeno da najviše neadekvatno deklarisanih proizvoda ima u kategorijama takozvanih „specijalnih proizvoda“, mlečnih proizvoda i bezalkoholnih pića.

“Najbolje deklarisana kategorija proizvoda su slatki konditori koji imaju 85% ispravnih deklaracija po srpskim i evropskim propisima, dok 14 % nije dobro ni po jednom pravilniku. Najlošija kategorija je kategorija tzv. „specijalnih proizvoda“ gde je ispravno samo 12% proizvoda, a čak 74% nije usklađeno ni sa srpskim, ni evropskim propisima. U kategoriji slatkih konditora se nalaze proizvodi koji zavaravaju potrošače, naročito decu, a činjenica je da gojaznost kod dece poprima alarmantne razmere. Potrebno je zauzeti jasan stav prema proizvodima koji slikom – dizajnom i rečju asociraju na dečije proizvode  a sadrže  50-60% šećera, 30-35% masnoće (o toga najčešće 50% zasićenih) a ne smeju tako da se deklarišu. Zakonodavstvo nije precizno u ovome i proizvođači koriste  nedorečenost pravilnika. Nekada sve to može izgledati i groteskno, jer proizvod koji sadrži 6,5% proteina, 51% ugljenih hidrata, 37% masnoće , a ima samo 4% žitarica nosi izjavu na ambalaži OBEZBEĐUJE VITKOST I ZDRAVLJE.

Dr Danica Zarić  je napomenula da  je u  kategoriji „specijalnih proizvoda“  uočljivo  da proizvođači ni spisak sastojaka nisu pravilno napisali. U tablicama se nalaze proizvoljna imena sastojaka i proizvoljne jedinice, zdravstvene i nutritivne izjave su nepravilno napisane i ova kategorija zaista zaslužuje rigorozniju kontrolu.

Najlošije deklarisan je jedan zaiste kvalitetan proizvod iz kategorije mlečnih proizvoda,  kozji sir i surutka, čija deklaracija sadrži niz neistinitih zdravstvenih izjava: podiže imunitet, regeneriše jetru, poboljšava rad bubrega, smanjuje apetit, smanjuje holesterol, krvni pritisak, prevencija je osteoporoze, protiv zubnog karijesa i zubnih naslaga, a  to je primer kako deklaracija može upropastiti i odličan proizvod.

Prema novom pravilniku o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane  koji se primenjuje od 05. oktobra 2013. godine i  usklađen je sa EU regulativama ambalaža, deklaracija će morati da pretrpi znatne izmene. Neće biti dozvoljene proizvoljne informacije. Oslobodiće se prostor za  pravilne nutritivne i zdravstvene izjave, za isticanje kvaliteta proizvoda, a ne za prebrojavanje koliko komada voća ide u čašu soka ili isticanje bespotrebnih informacija i slogana kao što su: “sve za zdravlje, zdravlje ni za šta” ili “100% bezbedan proizvod” ili “ovo je zdrav proizvod” i dr. Statistika sa ovog savetovanja ukazuje da se na proizvodima moglo naći čak 20% više ispravnih nutritivnih i zdravstvenih izjava, što znači da je čak 20% ispitanih proizvoda moglo imati viši kvalitet.

Ovogodišnje savetovanje je posvećeno i novom pravilniku o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane, o novom pravilniku o aditivima u našoj zemlji i važećim pravilnicima o deklarisanju proizvoda u Srbiji, Hrvatskoj i Evropskoj Uniji.

Plenarni predavač na savetovanju prof. dr Ivan Stanković, detaljno je objasnio koje promene je neophodno izvršiti u srpskom zakonodavstvu aditiva. Gost predavač dr Blaža Nahtigal, iz Ministarstva poljoprivrede i zaštite životne sredine Slovenije, je  dala detaljan prikaz Regulative EU 1169/2011 koja se odnosi na zdravstvene i nutritivne izjave dok je  dr Lea Pollak, voditeljka Odseka za dodatke prehrani i dijetetske proizvode iz Hrvatske, iznela je  novine u oblasti aktivnih supstanci, količina i analiza koje se odnose na odobrene zdravstvene tvrdnje.

Na savetovanju je bilo reči o novinama u zakonodavstvu o dodacima  prehrani i zdravstvenim tvrdnjama koji je prezentovala Marija Pašalić iz Ministarstva Zdravlja Republike Hrvatske. Prof. dr Marica Rakin, vanredni profesor TMF u Beogradu  prisutne je upoznala sa upotrebom aditiva u prehrambenoj industriji, dok je prof. dr Dragojlo Obradović sa  Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu, govorio o mikrobiološkoj bezbednosti prehrambenih proizvoda.  Mr Renata Tomerlin, direktorka razvoja ambalaže Podravka d.d. je  prisutne upoznala sa zakonodavstvom u EU i Republici Hrvatskoj na području ambalaže, dok je mr Mirjana Franković, dipl. ecc., direktor Valeovita Ljubljana,  govorila o novoj  registraciji proizvoda, novim lansiranjima i proboju na tržištu a Aleksandar Madić, dipl. ing. tehnolog u kompaniji Imlek AD je imao izlaganje o izazovima i razvoju organik programa.

Foto FoNet

Foto FoNet

Foto FoNet

Promocije Izdavačke kuće Eduka na 58. međunarodnom beogradskom sajmu knjiga

Friday, October 18th, 2013

U salama:

Utorak, 22. 10. u 16 časova,   Mala sala, Hala 4, Gramatike engleskog jezika za osnovnu školu i Gramatika engleskog jezika za srednje škole

Sreda, 23. 10. u 18 časova,      Sala Slobodan Selenić, Hala 1A, Nova izdanja za predmet srpski jezik

Četvrtak, 24. 10. u 12 časova,  Sala Beogradski sajam, Hala 1A, Promocija biblioteke „Pedagoška raskršća“

Na štandu EDUKE parter Hala 2:

Četvrtak, 24. 10. u 13 časova, Promocija priručnika za vannastavne aktivnosti Školska scena autorke Marije Bjeljac

Četvrtak, 24. 10. u 14 časova, Promocija udžbenika Istorija za 8. razred osnovne škole autora Dunje Svilar Dujković i Gorana Dujkovića

Četvrtak, 24. 10. u 15 časova, Promocija Gramatike engleskog jezika za osnovnu školu autorke Slađane Tanasijević i Gramatike engleskog jezika za srednje škole autorke Vere Vrbice Matejić

Četvrtak, 24. 10. u 16 časova, Promocija knjige Detektivi za otkrivanje istorije autora Roberta Takariča

Četvrtak, 24. 10. u 17 časova, Kviz “Stara Grčka i grčka mitologija” i promocija udžbenika Istorija za 5. razred osnovne škole autora Aleksandra Todosijevića i Istorija za 7. razred osnovne škole, autorki  Milice Omrčen i Nevene Grbović

Eduka na Međunarodnom sajmu knjiga u Beogradu

Wednesday, October 16th, 2013

Za  nastupajući Međunarodni sajam knjiga Izdavačka kuća  Eduka, jedan od najtraženijih izdavača udžbenika za sve nivoe obrazovanja, pored svojih redovnih publikacija ove godine je pokrenula  biblioteku “Pedagoška raskršća“  koja prvi put na srpskom jeziku predstavlja  ključna dela iz oblasti primenjene pedagogije i filozofije obrazovanja.  „Eduka“ će u okviru  biblioteke “Pedagoška raskršća“  u narednom periodu predstaviti edicije sa najvrednijim naslovima iz oblasti primenjene pedagogije i filozofije obrazovanja u svetu i kod nas.

Biblioteka “Pedagoška raskršća” ove godine obuhvata preko petnaest ključnih naslova iz filozofije obrazovanja i primenjene pedagogije, u svetu već poznatih vrhunskih ostvarenja iz te oblasti. Njihovi autori su vodeći filozofi obrazovanja, psihijatri, psihoterapeuti, psiholozi, pedagozi i nastavnici. Biblioteka je namenjena kako naučnoj i stručnoj javnosti: naučnim radnicima, nastavnicima, vaspitačima, psiholozima i pedagozima, tako i roditeljima i široj javnosti.

Odabrani naslovi u Edukinoj pedagoškoj ediciji tiču se brojnih pitanja kao što su: kako pomoći deci s problematičnim ponašanjem, kako planirati i sprovoditi individualizovani obrazovno-vaspitni rad sa decom koja imaju smetnje u razvoju (kako organizovati i realizovati diferenciranu nastavu u inkluzivnoj školi); koja saznanja o funkcionisanju ljudskog mozga treba da imaju svi oni koji se bave vaspitanjem  i obrazovanjem dece; koje su kompetencije u pedagoškim odnosima; kako u nesigurnom svetu odgajati sigurno (samosvesno, samopouzdano, saosećajno, zdravo) dete; koja iskustva podstiču razvoj inteligencije i zdravih emocija kod male dece; kako da naučimo dete da razmišlja… ali i šta mi, odrasli, možemo da naučimo od dece!

U okviru edicije koja se bavi filozofijom obrazovanja biće objavljena tri ekskluzivna naslova iz oblasti kritičke pedagogije, koja su od opštedruštvenog interesa i značaja pre nego uskostručni naučni radovi. Prevod knjige O kritičkoj pedagogiji Anrija Žirua, dve kapitalne knjige Pitera Meklarena, jednog od najkontroverznijih savremenih američkih intelektualaca: Če Gevara, Paulo Freire i pedagogija revolicije i Život u školama, knjiga koja zaslužuje atribut savremenog klasika kada je filozofija obrazovanja u pitanju, ali i zanimljivo delo dvojice autora iz susedne Hrvatske, Petra Jandrića i Damira Borasa: Kritičko e-obrazovanje, koje problematizuje važnu temu mesta obrazovanja u razvoju informacionog društva.

Tokom trajanja Međunarodnog beogradskog sajma knjiga, Eduka će organizovati promociju biblioteke “Pedagoška raskršća“,  kao i promocije svojih redovnih publikacija, o čemu ćemo vas blagovremeno obavestiti.

Edukina Biblioteka “Pedagoška raskršća”

Thursday, October 10th, 2013

Izdavačka kuća  „Eduka“, jedan od najtraženijih izdavača udžbenika za sve nivoe obrazovanja,  pokrenula je biblioteku “Pedagoška raskršća koja prvi put na srpskom jeziku predstavlja  ključna dela iz oblasti primenjene pedagogije i filozofije obrazovanja. „Eduka“ će u okviru  biblioteke “Pedagoška raskršća“  u narednom periodu predstaviti edicije sa najvrednijim naslovima iz oblasti primenjene pedagogije i filozofije obrazovanja u svetu i kod nas.

“Potreba za ovakvom bibliotekom  u našoj zemlji postoji već duže vreme. „Eduka“ nastoji da pruži svoj doprinos rešavanju problema vaspitanja i obrazovanja koji postoje već duze vreme u našem društvu, a sa kojima se podjednako susreću porodica, škola i društvo u celini.  Očekuje se da će planirani naslovi u izdanju biblioteke “Pedagoška raskršća“  podsticajno delovati na širok krug onih koji se bave vaspitanjem i obrazovanjem – da tekovine savremene nauke i prakse lakše primene i usvoje. Polazeći od toga da su sredstva rada ono što određuje tehnologiju svakog, pa i pedagoškog rada, udžbenik se može shvatiti kao osnovno sredstvo nastave i učenja. U IK „Eduka“, koja je specijalizovana pre svega za izdavanje udžbenika, postoji uverenje da će biblioteka Pedagoška raskršća pomoći u daljem traganju za rešenjima izrade što kvalitetnijih udžbenika kao, još uvek, ključnih izvora znanja u školskom uzrastu” – kaže Nataša Filipović, odgovorna urednica IK „Eduka“.

Autori dela primenjene pedagogije vodeći su filozofi obrazovanja, psihijatri, psihoterapeuti, psiholozi, pedagozi i nastavnici.

Odabrani naslovi u Edukinoj pedagoškoj ediciji tiču se brojnih pitanja kao što su: kako pomoći deci s problematičnim ponašanjem, kako planirati i sprovoditi individualizovani obrazovno-vaspitni rad sa decom koja imaju smetnje u razvoju (kako organizovati i realizovati diferenciranu nastavu u inkluzivnoj školi); koja saznanja o funkcionisanju ljudskog mozga treba da imaju svi oni koji se bave vaspitanjem  i obrazovanjem dece; koje su kompetencije u pedagoškim odnosima; kako u nesigurnom svetu odgajati sigurno (samosvesno, samopouzdano, saosećajno, zdravo) dete; koja iskustva podstiču razvoj inteligencije i zdravih emocija kod male dece; kako da naučimo dete da razmišlja… ali i šta mi, odrasli, možemo da naučimo od dece!

Među knjigama iz primenjene pedagogije naći će se bestseleri dr Stenlija Grinspena, Sigurno dete i Razvoj zdravog uma; Kako pomoći deci s problematičnim ponašanjem Fintana O Rigana, Kako da kažete ne mirne savesti Jespera Jula; knjiga Naomi Aldort Šta možemo da naučimo od dece, kao i drugi naslovi koji pokrivaju različite aspekte rada i uspostavljanja odnosa sa decom. Poseban deo ove edicije čine izdanja posvećena inkluzivnoj nastavi i problemu inkluzije uopšte. Prvi takav, više nego koristan, priručnik jeste Diferencirana nastava u inkluzivnoj školi autorke Đurđice Ivančić. U ediciji će biti objavljeni i naslovi: K. DŽ. Simister − Naučite svoje dete da razmišlja, Erik Jensen − Podučavanje sa mozgom na umu, Oliver Hehler − Pedagoško savetovanje.

U okviru edicije koja se bavi filozofijom obrazovanja, biće objavljena tri ekskluzivna naslova iz oblasti kritičke pedagogije, koja su od opštedruštvenog interesa i značaja pre nego uskostručni naučni radovi. Prevod knjige O kritičkoj pedagogiji Anrija Žirua, dve kapitalne knjige Pitera Meklarena, jednog od najkontroverznijih savremenih američkih intelektualaca: Če Gevara, Paulo Freire i pedagogija revolicije i Život u školama, knjiga koja zaslužuje atribut savremenog klasika kada je filozofija obrazovanja u pitanju, ali i zanimljivo delo dvojice autora iz susedne Hrvatske, Petra Jandrića i Damira Borasa: Kritičko e-obrazovanje, koje problematizuje važnu temu mesta obrazovanja u razvoju informacionog društva.