Ispravnu deklaraciju u marketima Srbije ima 68 odsto prehrambenih proizvoda, dok ostatak od 32 odsto i dalje ima neki nedostatak, pokazalo je istraživanje koje je sproveo IHIS Nutricionizam, u periodu maj-avgust, na uzorku od preko 2.500 proizvoda.
Ispravno deklarisani prehrambeni proizvodi imaju deklaraciju u skladu sa Pravilnikom o deklarisanju, označavanju i reklamiranju, koja ne zavodi, niti obmanjuje potrošača.
IHIS Nutricionizam je i pre primene sadašnjeg Pravilnika o deklarisanju, označavanju i reklamiranju, 2013. godine, uradio slično istraživanje, i tada je konstatovano da je bilo 66 odsto dobrih deklaracija.
“Posmatrajući statistički, možemo konstatovati da je Pravilnik o deklarisanju uticao na poboljšanje ispravnosti deklaracija prehrambenih proizvoda samo za 2 odsto. Sa druge strane, evidentan je pozitivan uticaj Pravilnika kako na tekstove deklaracija, koje su postale čitljivije i jasnije, tako i na sigurnost pri izboru adekvatnih proizvoda, što je naročito značajno potrošačima koji imaju probleme sa alergenima. Sada se svi alergeni u spisku sastojaka pišu istaknutim odnosno boldiranim slovima“, izjavila je dr Danica Zarić, direktorka IHIS Nutricionizma.
IHIS Nutricionizam, članica IHIS Naučno – tehnološkog parka Zemun, koja radi na razvoju, kreiranju i deklarisanju prehrambenih i funkcionalnih proizvoda, sprovela je ovo istraživanje u marketima Srbije, u periodu maj-avgust, na uzorku koji je obuhvatao više od 2.500 prehrambenih proizvoda, podeljenih u devet kategorija – ulja i margarini; čajevi, hleb i peciva; žita za doručak, slatki i slani konditori; bezalkoholna pića; suplementi; suhomesnati proizvodi; mlečni proizvodi i proizvodi koji se nalaze u marketima na posebnoj polici koju potrošači percipiraju kao “zdrave proizvode”.
Istraživanjem je utvrđeno da je najbolje deklarisana kategorija slatkih i slanih konditora, u kojoj je više od 75 odsto ispravnih deklaracija, dok se najviše neadekvatnih deklaracija nalazi u kategoriji hleba i peciva kao i na proizvodima sa tzv “zdrave police”, gde je ispravno deklarisano tek 52, odnosno 55 odsto proizvoda.
Najčešće greške u kategoriji hleba su neadekvatno deklarisanje aditiva, neboldirani alergeni, nerazumljive nutritivne izjave tipa “izvor i visok sadržaj proteina i/ili vlakana“. Izgled deklaracija u obe ove kategorije navodi na zaključak da nedostaju stručnjaci, pre svega tehnolozi, kod proizvođača ovih proizvoda.
U kategoriji bezalkoholnih pića ima mnogo primera neispravnog deklarisanja i tu je najveći broj grešaka koje prouzrokuju namerno zavođenje potrošača. Primetno je da su proizvođači angažovali agencije koje pokušavaju da istaknu nepostojeći kvalitet proizvoda. U toj kategoriji greške su i dalje: neisticanje zaslađivača u nazivu proizvoda, takođe neisticanje dodavanja vitamina u nazivu proizvoda sa namerom da potrošač pomisli da se oni nalaze prirodno u voćnom soku. Nedostaje hemijski oblik vitamina u spisku sastojaka. Slika na frontu pakovanja i naziva proizvoda nisu usklađeni. I dalje je namerno nejasno označavanje voćnih sokova, nektara i osvežavajućih bezalkoholnih pića na frontu pakovanja, iako je količina voćnog sadržaja drastično različita u ove tri kategorije proizvoda.
Detalji ovog opsežnog istraživanja, vezani za svaku od ispitanih kategorija, kao i o namernim i nenamernim greškama pri deklarisanju, o flagrantnom kršenju pravilnika o deklarisanju, o zavođenju i koketiranju sa potrošačima, biće prezentovani na savetovanju „Hrana, ishrana & zdravlje V”, koje će se održati 11. oktobra u hotelu Falkensteiner u Belgradu.
Saopštenje o rezultatima istraživanja preneli su:
http://www.prva.rs/web-tv/emisija/150-minuta/27388/150-minuta—14092016/82903/2-deo.html
http://beta.rs/vesti/drustvo-vesti-srbija/41052-neispravne-deklaracije-uglavnom-za-hleb-peciva-i-zdravu-hranu
http://www.tanjug.rs/full-view.aspx?izb=269954
http://www.b92.net/biz/vesti/srbija.php?yyyy=2016&mm=09&dd=13&nav_id=1176067
http://www.ekapija.com/website/sr/page/1543531
http://www.economy.rs/planeta/11771/ishrana/Najvise-prevara-u-industriji-bezalkoholnih-pica.html
http://www.vesti.rs/Vesti/Neispravne-deklaracije-uglavnom-za-hleb-peciva-i-zdravu-hranu.html
http://www.vesti.rs/Vesti/Neipsravne-deklaracije-najcesce-na-hlebu-i-zdravoj-hrani.html
http://www.vesti.rs/Ekonomija/Neispravne-deklaracije-za-hleb-peciva-i-zdravu-hranu.html
http://www.rts.rs/page/stories/ci/story/124/drustvo/2450886/hleb-peciva-i-zdrava-hrana—pola-deklaracija-neispravno.html
http://rs.n1info.com/a192963/Biznis/Neispravne-deklaracije-na-hlebu-i-zdravoj-hrani.html
http://www.rtv.rs/sr_lat/ekonomija/aktuelno/neispravne-deklaracije-za-hleb-peciva-i-zdravu-hranu_755207.html
http://aktuelno.net/vesti/srbija/Neispravne-deklaracije-najcesce-na-hlebu-i-zdravoj-hrani/c/1778196
http://www.krstarica.com/vesti/ekonomija/hleb-i-zdrava-hrana-pola-deklaracija-neispravno/
http://www.reporter.rs/2016-09-13/n1info/neispravne-deklaracije-najcesce-na-hlebu-i-zdravoj-hrani-39264643.html
http://www.blic.rs/vesti/ekonomija/sta-nam-to-prodaju-polovini-zdrave-hrane-u-supermarketima-deklaracija-neispravna/06fcy9x
http://www.blic.rs/vesti/ekonomija/oprez-evo-koji-proizvodi-nemaju-ispravnu-deklaraciju-i-time-gradane-dovode-u-zabludu/5egb9bh
http://www.srpskadijaspora.info/hleb-peciva-i-zdrava-hrana-pola-deklaracija-neispravno/
http://www.021.rs/story/Info/Srbija/144437/Trecina-proizvoda-sa-neispravnom-deklaracijom.html
http://www.alo.rs/pola-deklaracija-neispravno/70772
http://novaekonomija.rs/vesti-iz-zemlje/ispravne-deklaracije-u-marketima-ima-samo-68-odsto-namirnica
http://vesti.aladin.info/search.php?q=ihis
http://www.ekonomski.net/hleb-peciva-zdrava-hrana-pola-deklaracija-neispravno
http://mondo.rs/a938589/Info/Drustvo/Deklaracije-na-proizvodima-nedostatak-ima-32-odsto-prehrambenih-proizvoda.html
http://www.bizlife.rs/biznis/poslovne-vesti/ispravnu-deklaraciju-ima-68-odsto-prehrambenih-proizvda/
http://www.time.rs/c/4bc65dfd57/sta-nam-to-prodaju-polovini-zdrave-hrane-u-supermarketima-deklaracija-neispravna.html
http://inserbia.info/vesti/2016/09/neispravne-deklaracije-za-hleb-peciva-i-zdravu-hranu/
https://www.facebook.com/RTS.Internetportal/posts/1158510697575419
http://www.palo.rs/privreda/oprez-evo-koji-proizvodi-nemaju-ispravnu-deklaraciju-i-time-gra-ane-dovode-u-zabludu/1950608/
http://www.palo.rs/multimedia/lokalno-beograd/neispravne-deklaracije-za-hleb-peciva-i-zdravu-hranu/1950516/
http://www.palo.rs/lokalno-beograd/neispravne-deklaracije-za-hleb-peciva-i-zdravu-hranu/1950516/
http://www.izazov.com/vesti-dana/hleb-peciva-i-zdrava-hrana-pola-deklaracija-neispravno/
http://www.najvesti.com/index.html?search_options=YTo2OntzOjEyOiJzZWFyY2hfbGltaXQiO2k6MTA7czoxNDoic2VhcmNoX29wdGlvbnMiO2E6NDp7czoyMToic2VhcmNoX2NyZWF0ZWRfZmlsdGVyIjtpOjE7czoxOToic2VhcmNoX3N0YXR1c19saW1pdCI7aToxO3M6MTI6InNlYXJjaF9xdWVyeSI7czo0OiJpaGlzIjtzOjE0OiJnZW5lcmljX3NlYXJjaCI7YTowOnt9fXM6MTQ6InNlYXJjaF9zb3J0X2J5IjtzOjk6Im9yZGVyX251bSI7czoxMjoic2VhcmNoX29yZGVyIjtzOjEwOiJkZXNjZW5kaW5nIjtzOjY6Im9mZnNldCI7aTowO3M6MTg6InNlYXJjaF9kb19hZHZhbmNlZCI7YjoxO30
http://www.vazdan.com/vijest/hleb-peciva-i-zdrava-hrana-pola-deklaracija-neispravno/379183
http://www.najvesti.com/vesti/3266643-Hleb-peciva-i-zdrava-hrana-pola-deklaracija-neispravno.html
http://news.burina.net/news/hleb-peciva-i-zdrava-hrana-pola-deklaracija-neispravno
http://www.013info.rs/vesti/drustvo/najcesce-pogresne-deklaracije-za-hleb-peciva-i-zdravu-hranu
http://www.srbijadanas.com/biz/srbija/sokantni-otkrice-nas-ceka-u-nasim-prodavnicama-da-li-znate-sta-zapravo-kupujete-2016-09
http://www.telegraf.rs/vesti/2354097-ne-znamo-sta-jedemo-pola-deklaracija-na-pecivima-sokovima-i-zdravoj-hrani-neispravno
http://www.najvesti.com/vesti-iz-srbije/vesti-drustvo/3266799-NE-ZNAMO-STA-JEDEMO-Pola-deklaracija-na-pecivima-sokovima-i-zdravoj-hrani-neispravno.html
http://www.time.rs/?q=ihis&search=news
http://www.mediaportal.rs/2016/09/13/svaki-treci-proizvod-ne-zna-se-sta-je-u-njemu/
http://www.glaszapadnesrbije.rs/vest892269.html
http://www.mojnovisad.com/vesti/nepotpune-deklaracije-na-prehrambenim-proizvodima-u-supermarketima-srbije-id11613.html
http://www.danas.rs/ekonomija.4.html?news_id=327618
http://www.danas.rs/ekonomija.4.html?news_id=327618&title=Svaka%20tre%C4%87a%20deklaracija%20neispravna
http://www.mojnovisad.com/vesti/nepotpune-deklaracije-na-prehrambenim-proizvodima-u-supermarketima-srbije-id11613.html
http://rs.n1info.com/a193087/Biznis/Veruju-li-gradjani-u-Srbiji-deklaracijama.html
https://www.srbijadanas.net/svaki-treci-prehrambeni-proizvod-u-nasim-supermarketima-ne-zna-se-sta-je-u-njemu/
http://www.kursnalista.co/svaka-treca-deklaracija-neispravna.as24.html
http://glaszapadnesrbije.rs/240/index.php?vest=892269
http://www.dnevnik.rs/node/128674
http://www.agrobiz.hr/agrovijesti/ispravne-deklaracije-u-trgovinama-ima-samo-68-posto-namirnica-2933
http://www.nops.org.rs/index.php/vesti/1010-svaki-treci-proizvod-ne-zna-se-sta-je-u-njemu
https://www.butobu.rs/business_news.php?idnews=10301&catnavig1=EKONOMIJA-FINANSIJE
http://www.ikragujevac.com/vesti/39547-vecina-nas-ne-zna-sta-zapravo-kupuje-sokantno-otkrice-iz-nasih-prodavnica.html
http://www.topvesti.info/2016/09/13/ta-nam-to-prodaju-polovini-quotzdrave-hranequot-u-supermarketima-deklaracija-neispravna/
http://www.vazdan.com/vijest/hleb-peciva-i-zdrava-hrana-pola-deklaracija-neispravno/379183
http://www.najvesti.com/vesti-iz-srbije/vesti-drustvo/3266799-NE-ZNAMO-STA-JEDEMO-Pola-deklaracija-na-pecivima-sokovima-i-zdravoj-hrani-neispravno.html
http://www.tvk9.ws.rs/index.php/drustvo/item/2150-neispravne-deklaracije-najcesce-na-hlebu-i-zdravoj-hrani
http://news.burina.net/news/neispravne-deklaracije-za-hleb-peciva-i-zdravu-hranu
http://www.najvesti.com/vesti-iz-srbije/vesti-ekonomija/3267643-Neispravne-deklaracije-za-hleb-peciva-i-zdravu-hranu.html
http://www.izazov.com/vesti-dana/hleb-peciva-i-zdrava-hrana-pola-deklaracija-neispravno/
https://www.pressreader.com/serbia/blic/20160914/281809988355067
https://www.pressreader.com/
http://www.srpskadijaspora.info/ispravne-deklaracije-u-marketima-ima-samo-68-odsto-namirnica/